冬季多吃3种菜 能补水防感冒

2015-03-10 17:42 来源:国家应急广播社区网

    渐入深冬,尤其北方变得干燥寒冷,你是否也有过口角、眼角干涩,甚至出现皮肤皲裂等症状?想缓解这些不适症状,补水尤为重要!小编蓉蓉想推销面膜?不,不,不,小编蓉蓉不是卖面膜的,是要给你推荐3种补水效果较好的蔬菜。蓉蓉可是从全国十大金牌营养讲师于良那儿知道的,推荐给大家,快看看吧。

    ●萝卜。都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。同时,萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

    ●大白菜。应季蔬菜总有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g,在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。提醒大家,在烹饪白菜的时候,尽量选择醋溜,因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留。

    ●绿豆芽。我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多,经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时,绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然,绿豆本身没有维生素C,但发芽后就会产生了。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。

    还要提醒大家:除了多吃补水的蔬菜外,还要多饮水,每天至少1200ml水佷有必要的!

责编:刘蓉
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