翠屏区菜坝镇开展校园食品安全专项检查

2015-03-13 21:54 来源:四川新闻网

  新学期开学,宜宾市翠屏区菜坝镇组织社会事务服务中心、社会管理办公室等部门对辖区学校、托幼机构食堂及校园周边食品经营单位开展拉网式检查,对存在问题进行集中整改。有效预防食物中毒及食源性疾患发生,保障广大师生饮食安全和身体健康。
  检查组到所辖中、小学校和幼儿园,对食堂及校内、校园周边食品小卖部、餐饮店、饮食摊点等进行专项检查。重点对学校食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;食品安全事故预防机制情况;学校食堂、食品经营单位和学校周边食品经营单位持证情况;食品从业人员健康体检和培训教育情况;食品进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实情况;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品,是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等现象进行专项检查。  
  专项检查中发现各学校:一是学校安全规章制度健全,严格落实安全工作责任制。分别建立《学校行政安全管理制度》、《教务安全管理制度》、《后勤安全管理制度》、《学校安全检查制度》、《食品安全管理制度》等安全管理和预防制度,层层落实安全监管责任。二是上好“开学第一课”,开展地震逃生演练等,对师生进行安全法制教育。三是广泛开展安全知识宣传。利用安全课、校会、周会、升旗仪式等时间有针对性的进行防水,防事故,防侵害,防中毒,防流行病等宣传教育。四是学校对食堂从业人员开展食品安全教育培训,做到每天检查登记。食堂不卖凉拌菜和糕点,开学已将上学期剩余的菜油、米和调味品销毁,统一由中标单位购买相关食材,保证食材新鲜安全。但是部分学校仍然存在有安全隐患问题,如:学校门口上学、放学时段各类车辆多,交通秩序较差,存在安全隐患;接送学生的车辆有超载现象;校园周边有流动小食摊打“游击战”,见到检查组就躲起来,检查组离开就卖些垃圾食品等。对排查出来的安全隐患问题,镇党委、政府将进一步明确整改责任单位,落实整改措施,确保学校师生食品卫生安全。

责编:张泽昕
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