主持人：好，11点16分，欢迎回来，这里依然是修奇陪伴各位的国家应急广播，高速加油站，您今天过得还开心吗？

每逢佳节胖三斤，何况是最好吃也是最好吃的春节。春节大家吃的最多的食物是什么呢？当然，这个排名第一的一定是饺子了，接下来就来跟大家算一笔这样的账。我们都觉得春节好像大鱼大肉特别多，吃饺子反而成了一个素食主义这样的一件事。但是您可能不知道，这个饺子当中含有的热量还真是挺高的。接下来就来盘点一下，首先咱们从这个每家每户最爱的猪肉芹菜馅说起。它每100克含有253千卡，牛肉馅每100克含有201千卡，而羊肉胡萝卜馅每100克是含有168千卡，什么意思呢？也就是说，您吃十个上述的这几类的饺子，需要跑步两个小时才能把您吃的这点东西给消化下去。

那您肯定要说了，这过年不吃饺子，还叫什么过年呀？那吃点什么馅的饺子，会稍微好一点呢？这个数字不会那么触目惊心呢？接下来要说到的就是一些小清新馅的饺子了。那么相比肉馅呢，水里的这些馅料，会相对来说含的热量低一些。比如说我们看到鲅鱼馅的饺子，可以说是我的最爱之一了，它的每100克是含有177千卡。而虾仁馅，如果说你有这个工夫去一只手一只手剥这个虾的话，也可以尝试，因为它每100克也是含有193千卡，比前面说到的猪肉芹菜、牛肉馅可是要低多了。

好，饺子，三十初一已经吃的差不多了，那接下来该吃什么呢？就是年糕了和汤圆这两种节日食品。听这名字感觉热量就不低，因为什么呢？糕和圆，我觉得在中国的烹饪大法当中，带有这两个字的东西热量真的低不了。我们先来看看年糕吧，年糕它本身的热量是154千卡每100克，但是你要注意，我刚才说到的是它本身的这个热量。因为我们都知道，吃这个年糕的时候，还要加不少白糖，然后这个年糕如果想把它做的好看，寓意好，有节日的氛围，上面还要加各种果脯和干果，而这些都是隐藏的脂肪。接下来咱们说说汤圆吧，也别落下它，我们以这个国民馅料，芝麻馅为例。人畜无害的芝麻馅，热量是高达311千卡每100克，这个概念有点虚幻了，相当于走路262分钟，才能把这100克的芝麻馅汤圆给消耗掉。所以，汤圆每100克就有脂肪13.6克，相当于炒菜的含油量。

所以为了过完节您上班的时候，不被调侃为月半，也就是胖，您可以多选择像清蒸鱼这样的大菜，也是硬菜，在吃饭之前，可以多喝一点清淡的汤，在餐桌上增加蔬菜的比例。因为现在大家这生活条件都好了，大鱼大肉也不是说不好买，买不到，没钱买。所以过年期间，我们过的是一个氛围，过的是一种团圆。我们可以做一些私房料理，一些有创意的创意菜。也不一定非把这个功夫都下在大鱼大肉上面。同时在过节期间，我相信很多家庭都是以碳酸饮料，或者是果汁来代替水和茶水的。这个做法其实也不太科学。那么希望您如果想喝果汁的话，可以自己动手榨一些果蔬汁，味道也是不错的。把健康还给春节，把健康还给自己。这里是国家应急广播，高速加油站，我是修奇，咱们稍事休息，马上回来。