第一热议
修奇：好的，欢迎回来这里依然是修奇陪伴各位的高速加油站，您正在锁定收听的频率是FM99.6中国交通广播，进入我们今天的第一热议，马上就到了吃海鲜的最好的季节，现在各种生鲜、冷热运输都非常的发达和成熟，所以哪怕是身居内陆的朋友，不沿海也能随时随地吃到新鲜的海产品，可是在浙江宁波，在这六七八三个月内，有两名患者，因为吃了没有煮熟的海鲜之后感染了创伤弧菌发病，那经过医院抢救无效死亡。我们都知道吃了煮不熟的东西会恶心、呕吐闹肚子，或者其他消化不良的反映，那么一条人命怎么能就没有了。
记者：在宁波北门区人民医院重症监护科病房，主任黄志平正在对前期收治的一份疑似创伤弧菌感染病人的资料进行整理，准备把他转到普通感人病区，这是重症监护科三个月内接受第三例，疑似创伤弧菌感染患者，性困抢救及时，这个患者现在已经康复，不过前面两例患者就没有这么幸运了，听黄志平介绍最严重一名患者，进入医院第二天就死亡了。
医生（黄志平）：这个没有完全腌制成功的这个虾他提前吃了，时间没有了，吃了以后就开始出现腹痛、腹泻，呕吐，那么第二天他就出现应该是右下肢这个小腿的涨痛，等到第二天下午傍晚到我们医院休克了，这个下肢的这个皮肤已经出现败死。
记者：黄志平医生介绍，目前ICU接诊的两例确认的创伤弧菌感染患者均有肝病史，以及接触海鲜史，发病速度非常快，尽管经过全体抢救但都无力回天，一周均宣告死亡。那什么是创伤弧菌，据医生介绍了，创伤弧菌广泛分布在海水，可从牡蛎等海产品中分离得到，主要通过伤口接触海水造成感染，也可以通过吃东西感染。
医生：这些有免疫功能缺陷的，容易感染到这个创伤弧菌，创伤弧菌其实也蛮常见，他大部分是分布在这个海鲜，这个贝类，如果那个的话，吃了或者是刺到了，那易感人群，反而他就会容易感染到这个创伤弧菌。
记者：医生也说虽然有些人确实会更加容易感染这个创伤弧菌，但是健康人群一样不能掉以轻心，如果一旦发现自己或者是家人出现了肠胃道方面不良反映，还要赶快去医院正规治疗，还有一点要提醒大家，在冰箱内的新鲜水果，要尽量避免跟海鲜放在一起，否则这个创伤弧菌也会同样污染到其他的水果，这个时候人要吃了被创伤弧菌污染到的水果之后，也是存在被感染可能性。
修奇：其实有很多食物，如果说烹煮不到，或者说干脆煮不熟都有可能发生食物中毒，并且这些食物都是我们常吃的食物，平时我们可能不在意，或者说吃完之后发生了一些不良的反映，我们还觉得跟这个食物没有关系，所以接下来也给大家一一的梳理一下，哪些食物如果烹饪不到当的话，可能会出现人命。
首先我们来说说土豆吧，他本身就有具有毒性的食物，所以在吃土豆的时候一定要把他煮熟，煮透，其实这个土豆有没有有煮熟，很容易分辨，因为土豆是富含淀粉的食物，只要我们看到这些淀粉物质不在呈现出白色，那就是熟了，同时呀，我们都知道发了芽的土豆在使用之后，也有可能引起中毒，因为土豆在发芽之后，他的体内就会有一种有毒的物质，那即便这个时候，在煮熟也有可能发生中毒的现象，所以我们在生活当中，如果看到土豆发芽之后，最好就不要拿来使用了，而在外面吃饭的时候，因为我们看不到后厨里面的菜，所以在不太放心店家，也不要点跟土豆相关的菜品。
还有大家不太知道，还有这个发芽的土豆，发青的土豆也不太适合使用，这也是一种有毒的土豆，在使用了之后，会对人体造成危害，我们宁愿把他扔掉，也不要因为舍不得而去吃，因为如果因为节约误伤了自己的身体那就得不偿失了。
接下来我们要说到的是豆角类的食物，这些食物在没有煮熟情况下也都是具有毒性的，人误食之后会出现中毒的现象，所以在烹煮豆类蔬菜的时候，一定把他煮熟了之后在吃，比如说我们常吃的四季豆，误食了没有煮熟的四季豆会引起心慌气短，甚至休克的症状，严重的还会危急生命。
最后我们来说说蘑菇，我们都知道很多的蘑菇都带有毒性的，所以烹调蘑菇类的蔬菜，也一定要把他们煮熟煮透以后再吃，蘑菇中毒的后果也相当严重，因为毒性较大的蘑菇，除了会产生幻觉，让人口口吐白沫之外也会危急生命，所以我们不能不对他的毒性产生一个有效的认知。
科普知识
那么误食了野生蘑菇之后，那如何保命呢？来跟随白雪公主误食野生毒蘑菇的中毒及救发。
男：白雪公主在森林里边跑呀跑呀终于摆脱了王后追捕。
女：好累，先歇会，来人呀。
女2：小白兔你怎么了。
女：白雪公主快帮我救救小熊，他刚刚吃了几个蘑菇，不一会儿就头晕肚子疼，怎么办呢？
女2：一定是毒蘑菇快给他喂点温开水，刺激一下他的咽喉，让他吐出来。
女：中毒了，这些蘑菇看上去很普通呀。
女2：夏天正是野生蘑菇大量生长时候，这里面可混着好多毒蘑菇，很难分辨，可得分辨。
女2：他吐个不停，会不会脱水呀。
女：我们尽快弄一杯糖盐水给小熊喝吧，那儿有盐喝糖呢？
女2：咱们去小矮人家吧，离这儿不远，森林医生也在那里，跟我来。
女：好的，带上毒蘑菇，方便医生开解药。
男：国家应急广播提醒您，有毒蘑菇难分辨，切莫误食损健康。