这个时节，很多人喜欢去海边度假，海鲜、水产自然成为不可或缺的美食。有人喜欢生吃海鲜，但是一些海鲜内却含有寄生虫。我们应该如何健康、安全的吃海鲜？又应该如何预防寄生虫感染？