海鲜产品味道鲜美，得到不少人的青睐，然而处理海鲜的过程却存在着病毒感染的危险。夏、秋季正是海洋创伤弧菌大量生存、繁殖的时期，这种病菌一旦通过海鲜感染到人体，轻则肿胀、疼痛，重则还会导致截肢甚至死亡。