主持人：进入今天的第一调查，现在很多人都习惯点外卖，当然有的时候也的确是无奈之举，因为工作太忙，时间又太少，这外卖也是凭借它的方便快捷给很多本来三餐不饱的人解决了这个三餐不规律的问题，但是最近苏州有一位市民就发现，自己碰上了外卖的劣质餐盒，这种餐盒遇上高温一秒钟就能马上熔化，还会释放出感觉像是有毒的物质，这是真的吗？记者也对进行了调查。

记者：前段时间，苏州市民郑先生为儿子点了一份外卖，等拿到手里滚烫的盒子变得软塌塌的，郑先生越想越害怕，难道是塑料饭盒和汤里的佐料发生了反应？开始熔化了吗？记者购买了几份外卖，并要求商家提供了干净的打包盒，这些店使用的快餐盒，外表看起来比较类似，是透明偏白，有一定厚度的塑料制品，看起来质量很不错，不过在逐个注入刚煮沸的开水后，有的盒子悄悄发生了变化，开始慢慢瘫软变形，甚至一捏就出现了一道裂痕，实际上目前市面上使用的一次性塑料餐具，材质大多为聚丙烯，这种材质本身安全性相对较高，随着温度的升高，热温度性普遍良好，最高耐热温度可达130摄氏度，而另一种聚对苯二钾酸乙二醇制的材质耐热温度只有约70摄氏度，而在接触酸性和油性物质的实验当中，结果更是触目惊心，之前还好端端的饭盒一遇到乙酸乙脂溶剂，瞬间就变得面目全非，甚至发生了粘连。据专家介绍，乙酸乙脂是一种酸性溶剂，在日常的烹饪当中，料酒和醋的组合就会产生乙酸乙脂，不过由于浓度有限，不会发生像这样剧烈的溶解。

记者：专家说，一次性塑料餐饮具如果在生产原料中添加了大量的碳酸钙，滑石粉，工业石蜡，回收废料等，就容易导致产品的蒸发残渣超标，残渣不光会直接影响食品的色香味，进入人体会对健康产生不良的影响。市民在打包饭菜时，要慎用一次性塑料餐盒，特别是打包油性较大或酸性较大的食物时，最好选择其他安全性更高的餐饮具。

主持人：其实除了一次性餐盒呢，大家在生活当中也会用到储存食物的塑料餐盒，比如说很多朋友，我就是不叫外卖，但是我自己带饭，那细心的朋友也发现了，在这些餐盒的底部一般都会有特别多的代码，数字和标志，那么这些数字到底代表的是什么呢？及时这些数字都是塑料餐盒使用的塑料材料的代号，比如说我们最常见的5代表的就是刚才片子里提到的聚丙烯，也就是PP材质，根据业内人士的介绍，这种PP材质的耐温范围在零下20度到120度之间，可以适用于微波炉的加热，那之前就有说法说了，在所有的塑料饭盒当中，只有标号为5，也就是PP材质的饭盒，才可以用于微波炉加热，是非常安全的，但是实际上PP材质也有不同的级别，那纯净的PP材质的塑料饭盒当然是十分安全的，但是有的材料也会掺入其他的杂质，加热之后可能就会导致有害物质的析出了。

那么你要问了，到底该如何鉴别这个PP材质到底是不是纯净的呢？我们来听听业内人士是怎么说的？除了看品牌和相关检测报告，也就是消费者很难看到的东西，那么咱们可以通过以下几个家单的步骤来辨别，第一步是闻，如果说有刺鼻的塑料味或者是盛过水清洗之后，折腾了之后还有一股挥之不去的味道，那基本可以肯定这就是有问题的，第二就是看，把同类的饭盒放在一起比较，越透明的其实就是越纯净的。第三步是捏，可以捏一捏产品的韧度，太脆的，太薄的，像片子里提到的，盛了饭之后折腾一趟到家就已经碎掉的，基本就可以淘汰了。第四步叫做查，要看产品的标志图，标志是不是足够清晰？是否塑料盒深和盒盖都有相应的材质标识？在这也提醒大家，即便是合格的PP材质的饭盒也要注意使用的方法，在加热的时候要采用中低温来加热，而且每次连续的加热时间不能超过三分钟，虽然材质本身不含有害物质，但是时间一长，无法控制温度，可能就会导致产品变形了。