主持人：好，11点46分，您正在收听的是国家应急广播高速加油站我是修奇，刚刚我们节目是播报了南五环拥堵的一个消息，现在原因已经找到了，微信平台热心听众说现在西户门南桥附近有事故在西侧的位置占用了外侧车道，所以提示大家途径这一路段的时候要注意避让了。

都说民以食为天，这两年在中国吃也成了一件大事。中央电视台的纪录片《舌尖上的中国》让大家对吃又有了新的执念，不光说要吃的卫生、安全，还要吃出花样来。那么国家卫生计生委日前就发布了2016版的中国居民膳食指南，近十年来首次修订的指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平均膳食实践这三个部分共同组成，并且还针对两岁以上的所有健康人群提出了六条核心推荐，都有哪些重要的内容呢，央广记者车丽为您做了梳理，我们一起来听。

记者：数据显示，我国成人高血压的发病率目前达到25%，糖尿病发病率达到9.7%，慢性病已经成为我国居民健康的头号杀手了。为了改善居民膳食结构不合理的现状，国家卫生计生委委托中国营养学会对中国居民膳食指南做了修订。国家卫生计生委疾控局检查专员常纪乐介绍，指南对普通百姓的膳食提出了科学建议，帮助大家做出有益健康的饮食选择和行为改变。

（国家卫生计生委疾控局检查专员）常纪乐：一般人群膳食指南是指南的核心部分。在这部分中，主要针对两岁以上的所有健康人群提出了六条核心推荐，分别是食物多样谷类为主，适度平衡健康体重，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，少盐、少油、控糖卸酒、杜绝浪费，兴新时尚。

记者：于2007年发布的第三版指南相比，此次2016年版的第四版做出的一些新的调整，比如水的摄入量推荐值从过去的1200毫升上升到1500至1700毫升，水果、动物型食品、大豆和盐的推荐值均有所下降，中国营养学会理事长杨悦欣将其概括为四降一升。

（中国营养学会理事长）杨悦欣：我们在新修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》当中蛋白质和能量的变化，我就拿成人做比方，成人的能量的需要量是200千卡的变化，这个变化都应该落实到食物的供应上，就有一些食物会有一个变化。

记者：按照这份指南推荐一个健康成年人每天至少摄入12种以上的食物，每周至少摄入25种以上食物，建议每人每天的平均活动量为快走六千步左右。针对成年人普遍蔬菜量不足的问题，指南建议，每人每天摄入300至500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上。

主持人：看，食物指南当中也说到了运动的问题，其实吃得好更要动得好，管住嘴迈开腿，夏天就要到了，这两天都31、32度了，大家穿的也是越来越少，都要露胳膊、露腿了，所以在这个夏天，如果不想太尴尬，不想让别人说你胖的话，就趁着现在赶紧动起来吧。