主持人：所以听到这很多朋友还有疑问没有解开，这个菌落总数到底是什么东西，菌落总数超标是不是意味着太脏呢了？就像我们想象的那样。其实菌落总数是指在一定条件之下，每克每毫升的检样所生长出来的细菌菌落总数，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度，以及它的卫生质量。它反映的是食品在生产的过程当中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学的评价。菌落总数的多少在一定程度上还真就标志着食品卫生质量的优劣程度。中国有句老话说的非常有道理，说病从口入，那么在购买食品的时候咱们需要注意点什么呢？才能尽量的避免这些食品的雷区，保护自身的安全。首先，要看经营者是否有营业执照，啊他的主体资格是否合法？我们在街上经常看到很多超市，在小区里有很多，可能在这个楼上住了几十年了，这个超市一直在经营，但是您真的有想过去看看他的营业执照吗？其次要看的就是食品的包装标志是不是齐全的，它他是不是三无产品。这就要注意食品的外包装是不是标明了商品的名称，像厂名、厂址、电话、生产日期、保质期，还包括产品的标准号等等这样的内容，如果说有过敏或者是忌口的朋友，还需要看看配料表名。第二点就是要看看食品的包装和价格了。有的时候我们在路边的小摊上看到大甩卖，很多食物非常的便宜，但是买回家一看这康师傅不是康师傅是康帅傅是吧，达利园不是达利园是迭利园，所以也不要贪小便宜，特别是现在我发现在地铁站门口，经常趁着晚上下班的高峰卖一些小食品。月黑风高的，大家谁能看见。再带还要看一看这个食品的色泽，很多朋友看到网上一些堆糖类的食物非常的喜欢，为什么？因为造型非常的可爱，而且颜色的非常的鲜艳，就像塑料的一样，这就是问题的症结所在了。您看到这个食品这么好看，它如果是散装食品，卫生状况可以保障吗？有没有健康证呢？这些颜色到底是怎么上去的呢？我们都需要注意。最后一点还要妥善保管好您的购物凭据，以及相关的依据。就比如说在云南查处的购买渠道，如果说您真的买过他的食品，手里有没有购物小票的话，怎么去维权呢？所以保留超市小票，养成这样的习惯，对大家的消费维权都是非常有好处的。以上就是今天修息，在国家应急广播《高速加油站》为大家预备的全部内容了，感谢各位一个小时的陪伴，明天上午的11点钟，修奇依然在这为大家服务，请锁定FM99.6，节目之外想了解更多的应急新闻和应急知识，也欢迎您关注国家应急广播的微博、微信和客户端。明天上午老时间、老地方再见了。