记者：在南京市鼓楼区上海路一家小学附近孩子三三两两走出校园，不少孩子一出校门就来到了附近的一个玩具摊上，玩具摊上的零时筐内摆满着辣条、糖果、各种口味的小零时。

摊主：一块钱。

记者：啊，一块钱？

摊主：嗯。还有其他的。

记者：在这家小店记者购买了两款辣条，仔细查看配表发现一款辣条标注的食品添加剂的种类多达15种，另一款辣条食品添加剂达到了近20种，专家表示辣条等零食往往高糖高盐，含有大量的食品添加剂，如色素、香精、甜蜜素等，青少年摄入过多会对肝脏和神经系统产生损伤。

这个辣条里面的成分太多太复杂，肝脏它受到破坏以后代谢不了，所以这些毒物就会积聚在肝脏上，引起来肝脏的损坏。

主持人：其实大人们可能不懂，这孩子们在校门口小摊能买到的零食可比正规商超里售卖的零食种类多多了，其中包括像汽水糖各种膨化的小食品、干脆面等等，琳琅满目各种小包装的零时，而且各种干脆面还被灌以像巴西烤肉味、香辣鸡翅味等等各种诱人的名称。那接下来咱们就一起来聊一下这些零食杀手给孩子们带来哪些隐患。

首先这第一个危害就是高盐，咱们就拿这个干脆面举例，您可别小看这巴掌大一包的干脆面，虽然它重量只有30克，可是咱们来看看它的这个营养成分表里的钠含量，我们可以计算出这个干脆面，30克的干脆面大概含钠是306毫克，就说接近1克的盐了，那孩子们的血管在高盐的食品里过早的被腌制着，其实咱们需要警惕的是这些高盐食品会给孩子成年以后的健康埋下很多的安全隐患。因为我们都知道高血压患者是不能吃太多的盐的，而如果说从小孩子就一直暴露在这样的一个高盐的饮食环境当中后果会是什么样的。

第二个危险其实也是三高，就是高油高脂高能量和反式脂肪酸，我知道有一款孩子爱吃的方便零食叫洋洋（音）土豆，我也注意看了一下它的营养成分表，所谓的这个土豆配料表里却没有土豆的成分，那取而代之的是小麦粉、水、调和油、盐、白沙糖、辣椒面、香精、甜味剂、防腐剂等等，那再来以刚才说到的辣条为例，重36克，每百克含有脂肪48.7克，一包的含油量就是17.5克，吃完这一包全天对油的需求量就完成了70%。我们再来想一想这17.5克的油会是什么样的油呢，会不会有潜在的致癌物质和反式脂肪酸呢？

最后咱们说到的这个危害就是高糖的，很多的5毛钱的零食，比如说像汽水糖、棒棒糖，定价很微妙都是5毛钱，它们的里面含有大量的精致糖，比如说白沙糖、蔗糖、麦芽糖等等。那精致糖吃多的危害其实并不亚于高脂肪，而越来越的研究也都证明糖过多的危险不仅仅是限于蛀牙、二级糖尿病、肥胖等等，高糖其实会引起几乎所有和代谢症候群相关的疾病，包括高血压、胰岛素抵抗、血脂代谢异常和衰老等等。所以其实在护肤界有一个非常经典的说法，就是想要皮肤好不能喝含高糖的饮料，其实也是有着科学依据的。

所以家长盯好孩子在放学之后他买什么零食其实跟健康是息息相关的，如果说不能拦着孩子买零时，可以把这个零花钱稍微提高一点，让孩子去超市里买正规的一些零食和食品了。

主持人：好，一个小时时间很快又过去了，以上就是今天修奇在国家应急广播高速加油站为大家预备的全部内容，感谢各位一个小时的陪伴，也希望这些内容能够真真切切的服务到您的生活当中，明天上午的11点钟修奇依然在这为大家服务，请锁定FM99.6，中国人民广播电台中国交通广播。