在点餐的时候要注意这么几个方面，第一尽量的少点一些浓油赤酱这样的菜，清淡一些的，像蒜蓉西兰花，小炒，相对来说清淡的多。第二就是我们的菜汤一定不要喝掉，大家想油在汤里，盐在汤里，这样整个都吃下去了，一点都不剩，另外自己点餐的时候也可以，因为午餐可能就点一份菜，相对来说食物多样化做的并不是特别的好，我们可以在家多带一些小零食，像酸奶，坚果，小黄瓜，小西红柿，弥补一下我们午餐或者是晚餐的不足。

主持人：相信很多正在听节目的你我他生活习惯跟小萍差不多，而且因为工作原因的确是餐餐几乎都吃外卖，因为实在是没有时间和条件吃食堂，自己做，那么既然已经这样了，我们在点外卖的时候应该怎么点才会比较健康呢？我也给大家做了一个简单的盘点。

首先就是这个荤素搭配一定要合理合规，一份菜加上一碗米饭是比较常见的外卖搭配，有的人喜欢吃荤，就会点一个红烧排骨，而有的人恰好喜欢吃素，一般就会点一个，不管是哪一种菜肴，单独和主食搭配都存在营养缺陷，所以在点外卖的时候一定要注意荤素搭配，肉类和蔬菜都得有，缺一不可，如果上不喜欢吃肉可以用打类来代替，如果说一荤一素两个菜吃不完的话，推荐点一个半荤半素的菜，比如说青椒炒肉丝，西红柿炒鸡蛋都是可以的。

接下来咱们就说说大家的饮食偏好，比如说像红烧茄子，干煸豆角，在点外卖的时候很多人都偏爱干锅类，干煸这几类做法，究其原因也是大家的厨艺的确是不怎么样，所以在自己做菜的时候倾向于做那些简单的，但是像干锅，干煸这类的做法只有到餐厅才能吃到，所以在点外卖的时候很多人就会点这些有着浓重味的菜，但实际上这种加工的过程和方法也就注重这些菜都是重油重盐的菜品，在烹调的过程当中需要大量的用油，那餐馆的油跟家里的油可不一样，往往会反反复复多次的使用，对健康来讲是不利的，所以说建议大家也不要点或者说是少点这些需要油炸过油的菜，可以点一些蒸煮，白灼，清炒的菜，相对来讲会比较健康。

说完了菜，咱们再来说说主食，油饼，炒饼，炒饭这些花样繁多的主食也是大家常点的外卖，原因跟我刚才说的菜差不多，因为在家里呢，下个面条，蒸个米饭，买个馒头大家都会，但是像油饼，炒粉，炒饭，大家可能很难在家里自己做，但是这样的主食跟菜一样，也存在高油高盐或者是高糖的风险，由于外卖的菜肴难免油多盐多糖多，所以在主食的选择上大家也可以尽量的选择那些做法比较简单，口味清淡的米饭，馒头或者是素馅肉菜混合馅的饺子包子，在主食当中如果能加点原汁原味的红薯玉米和芋头等等这些杂粮，那是最理想的了。

好，接下来还是说说主食搭配的问题，大家在吃饭的时候一般会比较时间紧张，所以点外卖往往会想什么最快我就点什么，所以面条和米粉就成了颇受大家欢迎的简便外卖，一般来说在这些面条和米粉里卖家都会象征性的加几块肉和几片菜叶，看上去这食材是挺丰富的，但实际上因为量太少，营养还是单一，因为一碗面条或者米粉主要都是碳水化合物，肉类蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比，那实在是太少了，尤其是蔬菜，通常只是起到一个点缀的作用，所以说大家如果点了米粉或者面条记得一定要单独加一份蔬菜。

接下来说完了主食，配菜，也得说说您点外卖的店有没有什么讲究？一般来说很多中餐店具备相对健康的食物选择，比如说凉拌菜，白灼菜这些放油比较少的菜，像小米粥，玉米糊等等，五谷杂粮也是应有尽有，豆浆茶水这样的无糖饮料一般也都可以点到，而西式快餐店往往除了油炸食品，精白米面主食，甜饮料就没有其他选择了，除非是点一个蔬菜沙拉，不太可能凑出一个相对健康的外卖搭配，所以说健康饮食少吃西方的西式快餐，可以点一些中餐馆里的清淡的菜，当然我的意思是长期吃外卖，那么如果说你想要吃什么每天只是偶尔吃一点当然是没有什么大碍的。

刚才说完了饮食的配搭，选择，接下来也得说说食品安全卫生的问题，在点外卖的时候，建议大家最好选择一些派送及时，具备一定储存保鲜条件的餐馆，比如说使用密封保鲜盒盛放菜品，采用低温冷链配送等等，那这些措施有助于抑制微生物的生长繁殖，避免引发疾病，而有些不太正规的餐馆或者说是大众盒饭式的那种餐馆，往往会使用一些大锅菜，或者是提前做好装成份，然后加热之后给大家送过来，其实这样的菜既不新鲜又不卫生，大家还是少点为宜。