记者：食品安全谣言对产业对社会的危害不言而喻，互联网时代，谣言的传播速度极快，今年全国食品安全周期间发布的2017年食品造谣治理报告显示，微信是食品谣言传播的主平台，占比达72%，其次是微博，占比达21%，两者加起来有90%的传播量，成为食品传播谣言的主渠道，在中国政法大学传播法研究中心副主任朱威看来，食品类谣言的广泛流传正是利用了群众对食品安全普遍关注心理，产生的负面效果非常恶劣。

之所以打着食品为幌子的话，这是最能触动老百姓心理一根弦的，当每个人看到这样经常吃的东西出现问题的时候，一定会大量的转发，转发之后，视频制造者或者是处于某种目的的这些人就会获取广泛的关注，我们知道现在互联网技术比较发达，这个视频或者一个旧的谣言即便被辟谣了，经过改编，特别是经过加工配上文字配上语音，往往旧的又变成了新的再次传播，那么这样制作的这个人就可以被认定是明知道是不实信息，虚假信息还仍然传播的，那这个可能就适用我们国家刑事法律，刑法修正案所相关的内容了。

主持人：在生活当中我们接触到大量网络食品谣言，他们都是有一些共性的，比如说从谣言的共有特征来看，大多都存在一些煽动性的话语，比如说紧急，震惊，竟然，也善于用夸张的词语来渲染行为恶劣，后果严重，来刺激大家潜在的敏感点，比如说贴上致癌有毒之类的标签，或者更加具像化的点出全程打农药，还有的打着善意提醒的旗号来骗人，打着科普的名义来反科学，动辄就托所谓的知情者之口，称所谓的权威人士透露或者是亲历者回忆。

在短视频时代，这些涉及食品安全的谣言还出现了很多新的特点，比如说呈现出了视觉化的呈现方式，传播的路径也越来越社交化，早些年有个别电视台曾经制造了纸馅包子的假新闻，引发了全国的轩然大波，如今短视频平台已经兴起，那么内容审核的门槛参差不齐，很多人基于流量导向，又如法炮制出了类似纸馅包子似的视频，比如说螃蟹注胶，面条燃烧，塑料紫菜等等，都以极具视觉冲击力的视频面目出现，比那些纯文字的谣言更具蛊惑力。当然关于食品安全的内幕帖和阴谋论向来自带易传播体质，它迎合了公众负面想象偏好，再加上信息不对称，认知门槛高，也导致了很多人看到致命有毒这些字眼就像惊弓之鸟一样，马上转发给所有人。

那么现在我们看到视频它的信服力更高，所以说让谣言在小圈子里能够顺利的内销，还让辟谣遭遇了反噬，也就是说辟谣的说法反而被当作了谣言，造成这些辟谣的效果大打折扣，更加容易引发公众的恐慌，也更低成本的重创某些企业或者产业，比方说就有媒体报道说，橘蛆事件，也就是说橘子里有蛆这样一个视频的传播，导致全国的柑橘严重滞销，而皮革奶粉的传言重创国产乳制品，像我们刚才说到的黑木耳喷打农药也误导了消费者，进而导致菌农菇农被殃及。

那么到底该如何治理这类谣言呢？显然是有必要来进行严加遏制的，有学者就曾经提出了三止法则，第一就是谣言止于知，满足公众的知情权，第二点就是谣言止于治，就是完善治理谣言的法律制度，第三是谣言止于智，也就是一定要实现良好的社会治理，针对那些制造传播食品安全谣言者，应该秉持露头就打的原则，该依法处理的绝不姑息，那么对应的科普辟谣机制也一定要跟上节奏，不只是借助新媒体渠道和短视频的形式，还应该向算法等技术要辟谣的触达率，让辟谣的声音精准覆盖谣言传播管道和抵达人群，让科学话语的说服力加传播力来对冲谣言的蛊惑力。

好了，有关食品谣言的话题就跟大家分享到这，这里是国家应急广播高速加油站，我是修奇，歌曲过后进入本周的996生命线，在高温天气之下人员被困车内的悲剧频发，到底该如何保护自己和家人呢？待会见。