田淑红老师：基本上不好用了。

主持人：已经不用了，因为我知道田老师跟咱们很多农业的专业学校和高校实验室建立这种合作关系。

田淑红老师：对，我们有建立一个安全食品第三方权威检测机构。

主持人：他们能为老百姓做什么？

田淑红老师：做一些食品的检测，你比如说我买了一个什么东西，但是比如说我怀疑这个里头农残品超标，可以帮你检测，那么有一些东西，比如说同样两种面粉，我想挑一种小麦蛋白含量比较高的，话说我们说的比较筋的，你可以把这两种样品都拿过来，我给你测哪一种小麦蛋白含量比较高。

主持人：哪个适合做面，哪个适合做面包，对吧。

田淑红老师：对，可以做这样的检测。

主持人：这个要说，其实跟老百姓的关系还是非常近的，我其实一直纳闷什么，你比如说家里边天天买了一堆菜，我们家买菜什么特点呢，一买囤几天的。

田淑红老师：因为上班族很难像老头老太太那样。

主持人：没错，大爷大妈们有的是时间，你比如说就为了一盒鸡蛋，咱们今天上午就耗上了，怎么就拼了，咱们不行，我一般都是三到四天集中采购一车。

田淑红老师：您这个半年不开张，开张吃半年。

主持人：那我以后呢，分门别类，这个是绿叶的，这个怕捂的，这个怕着水的，具体分着放，耨好了以后一般就是我们家有塑料袋，袋子就是单买的，瑞典的一个牌子，就是封口的那一大包，然后一大盒子，基本上就是一个礼拜的菜就是封那么一下。

田淑红老师：我突然觉得韩老师是中国好先生，哈哈。

主持人：没事，主要是我媳妇干，我旁边给她指挥着，在今天的话，食品安全的问题田老师好好跟大家聊一聊，到了11：30了，我们半点的资讯之后呢，继续回到节目之中，今天是世界卫生日的主题，要说一说每一个人都有莫大关系的食品安全，双月（音）说了，其实有的时候不是东西出现的问题，很可能是各种各样的食物出现问题以后大家心里都慌了，不要紧一会儿我们好好说说。

主持人：新闻时时都有996现在播报，我是刘康，上午11：31为您关注最新的财经文体新闻和天气服务。

首先来看看财经文体资讯。财经方面，近期国有银行多哥高官离职，前往股份银行，或者是民营银行担任重要的职位，一位从建设银行离职的中层干部告诉记者，国有银行高管离职的主要原因还是受到限薪的影响，根据今年年初实行的限薪，五大行的高管的最高年薪调降至每年人民币60万元左右。

随着2013年以来，帝王相继入市，北京市四环内的房价将会进入到8万元时代，业内透露，近两年五环内的住宅供应仅剩下14宗，四环内仅有5宗，未来四环内基本没有住宅用地，目前五环内的商品房住宅部分存量8万套，而四环存量不足1万套。

八部委整顿网络售彩，受此消息影响，在每股上市的伍佰彩票网周一开盘交易的时候，曾经一度出现了大跌12%，并且在距离开盘还有46秒的时候，暂时停牌，给出的理由是，因为有影响股价的重大消息要发布。

文体方面，NBA官方公布了2015年入选篮球名人堂的成员，地肯贝木脱暮博（音）肯他及（音）率卡莉帕里（音）老裁判芭蕾塔（音）以及桥桥怀特（音）四宾色河狸得（音）5位名宿入选。

在天下足球的专访当中，贝利（音）谈到了巴西在去年世界杯上的表现，他表示对巴西的表现并不满意，在段圈（音）表示希望未来中国举办的世界杯上巴西夺冠时，贝利说，那需要巴西先打进决赛圈，并表示巴西要展望未来，期待下一届世界杯，随后贝利也补充到，巴西队也许会和中国队，中国队在决赛中相遇。

桑巴国度曾经诞生过无数的巨星，被世界称是足球的王国，如果真如贝利所说，能够在世界杯的决赛当中与中国队对决，您是否期待呢？

娱乐方面，梁朝伟昨天赴首尔出席由国民影帝安圣基主演的电影《化妆火葬》VIP试映会，梁朝伟在会上与安圣基碰面握手，对此次受邀表示感谢。

接下来关注一下全国的天气情况。中央气象台预计今天江南的东部，云南的东部，广西中西部，广东东部等部分地区会出现中到大雨，上述部分地区会伴有雷暴或者短时的强降水，专家提醒本周内受到冷空气的影响，南方大部分地区气温都是比较低的，尤其与前期偏高的气温相比，降幅比较大，大家还是要注意保暖。

最后来一起关注一下重点城市的天气情况。北京多云，午后的最高气温是14度，比昨天回升了3度，下班时气温12度，天津晴，午后最高气温13度，比昨天高4度，下班时气温11度，河北石家庄阴转晴，会有3到4级的风，午后最高气温13度，比昨天高4度，下班时的气温11度，河北张家口多云转晴，会有3到4级的风，午后最高气温9度，比昨天高3度，下班时气温7度。

以上新闻由信息编辑，刘康播报，更多的资讯请收听FM99.6或者关注我们的微博、微信央广高速广播，感谢您的收听。

主持人：来关注一下实时路面讯息。取名字不要太长（音）说了，想问一下韩磊，现在东五环怎么样了，我在这儿龟速被困着了，希望能够了解到北京地区的东五环的路况，目前有朋友在用他的话说是龟速行驶，挺着急的。

主持人：好，高速广播24小时的服务热线请大家牢牢记住，我们有求必应。

主持人：北京时间的11：36这里是正在为您直播的国家应急广播高速加油站节目，欢迎朋友们继续收听，今天我们特别关注的主题是叫做世界卫生日，您的食品有多安全？里面有一个数字，我跟田老师来分享一下，第一个数字关健词是200，也就是说200多个疾病是通过食物来传播的，这个目前来说是一个挺庞大的数字。

田淑红老师：我觉得应该不止。

主持人：不光是这个数，而且每年就是因为拉肚子，老百姓的话叫拉肚子。

田淑红老师：吃坏肚子，腹泻。

主持人：180万的儿童的生命被剥夺，就是因为活活拉肚子夺去了生命。

田淑红老师：多么可怕的数字。

主持人：原因是什么呢，就是水和食品受到了污染，由于病原体导致了这些疾病。

田淑红老师：其实这个拉肚子我觉得是几个方面造成的，一个可能是我们说的吃了这种过期的，霉变的食物啊，他造成了一定的食物中毒，你比如说像花生，时间长了，花生不是带红皮吗，那个放的时间长了以后它会产生黄曲霉菌，如果你的黄曲霉菌过度的超标，你又食用了以后，你真的是不光是拉肚子的问题，可能是要命的问题。

主持人：致癌物。

田淑红老师：对，还有一些就是有害细菌，细菌感染，比如说我们说的大肠杆菌，那可能就是你没有洗手啊，吃的东西没有洗干净，有了这个病菌，一个是病毒感染一个是细菌感染，那还有就是一些包括一些不合理的搭配，这个东西比如说都是寒凉的，刚吃完一锅炖羊肉，又来一个西瓜，你肯定拉肚子。

主持人：这是走肚子的节奏。

田淑红老师：对，所以你看腹泻的话，也是要看什么造成的。

主持人：我们看看，爱雪（音）说了，其实并不是东西本身有问题，各种各样的食品经常出问题，而且很严重，到最后的时候呢，又没有得到非常有效的控制，很多时候是不了了之，所以不是东西出问题了，严格来讲是人。

田淑红老师：制度出问题了。

主持人：监管的人和制度出问题了，要抓食品安全要从源头抓，你比如说国外的经验可以借鉴，谁出问题了谁问责，罚谁罚的没有翻身的机会，这样就再也没有人耨虚作假了，食品安全关系到每个人的生命，所以说这是一个需要迫切解决的一个事。

田淑红老师：他说的很深刻啊。

主持人：说到国外的事，我这里有一个事挺有意思的，说国外是怎么耨的呢？从农场开始预防，他们怎么做的呢，比如说，减少这些食源性疾病的发生，把鸡场中这些沙门氏杆菌的数量减少到50%，也就是通过这个鸡场的管理，到最后的时候是什么呢，有些国家呢，无沙门氏杆菌的鸡群的喂养已经越来越普遍了，咱们这儿好象就是说，咱们就先不说这人的情况了，先说鸡的生存情况就堪忧。

田淑红老师：这个怎么说呢？