主持人：说完了吃多少和怎么吃，接下来究竟该吃些什么呢，来解答您这个疑问。首先咱们来说说番茄，番茄大家都叫它西红柿，在我老家叫它洋柿子，番茄当中含有大量的番茄红素，对预防前列腺癌有一定的好处，但是它的防癌作用在前列腺炎患者身上是更加的明显，平时可以多吃。在化学实验当中，科学家就发现了，番茄红素最多的是番茄汤，其次是番茄沙拉、番茄酱和番茄汁，最后才是生番茄，所以说如果您想要达到一定防癌效果尽量多喝一些番茄汤了。或者是将番茄酱加水煮后滴上几滴油，再稍微的煮一下，来帮助番茄红素充分溶解析出，利于我们的人体吸收。而小番茄，也就是咱们常吃的圣女果的果皮当中含有大量的维生素C，适合生着吃，因为维生素C遇热就会被破坏，不少人都把圣女果当成水果生吃，吃起来也是比较方便的。那西红柿虽然可以生着吃，但炒着吃和做汤也是别有滋味，而且它含有的番茄红素必须要通过用油翻炒才能进入人体吸收，番茄红素是一种很强的抗氧化剂，能提高免疫力和预防癌症。因此大个头的西红柿适合做热菜，而小个头的圣女果则比较适合来做冷盘。这大小西红柿都有各自的好吃法。

主持人：好了，以上就是今天修奇在国家应急广播高速加油站为大家预备的全部服务内容了，也希望这些内容能够真真切切的服务到您的生活当中，周末还剩下半天赶紧尽情的享受吧。明天是周一，咱们明天上午11点见啦。