主持人：11：36，进入今天的第一调查，最近有网帖说，自己家买的草莓在洗完了之后，这个洗草莓的水会被草莓给染红，难道就是这个草莓在种植或者销售的过程当中使用了色素进行浸染吗？记者也进行了实验，看看这到底是怎么回事？

记者：记者来到成都温江区的一个草莓采摘园，前来这里采摘草莓的市民有很多，记者也就此问题采访了几位正在采摘草莓的市民。

这本来就是红的嘛。

也就是说泡的这个水红色，有可能是把草莓戳破了嘛。

草莓的汁液是吧？

对。

应该我觉得不可能吧。

我觉得是天然的，他是喷的色素，应该不会这样。

记者：几位市民都表示网友所怀疑的草莓上了色素的情况，他们都不太相信，记者在草莓大棚里看见，这个季节的草莓成熟度已经相当高了，颜色也比冬季的草莓红了很多，有些已经成熟的草莓已经来不及采摘就烂掉在大棚里了。

那个草莓变红，是因为那个草莓摘的话破了，它那个水浸出来就变成红色了。

跟那个色素有没有关系？

那个没关系的。

记者：据草莓的种植者说，由于现在气温较高，阳光很足，草莓的成熟期很快，颜色也很红艳，所以对于网友所怀疑的草莓会上色素这一情况他们觉得根本没必要，也不可能增加额外的种植成本。

这个草莓的成长跟温度有关的，温度越高成长越快，所以熟的越快，和那个色素是没有关系的。

记者：记者在现场也做了一个实验，这个季节的草莓汁液很足，果肉里的红色素很高，所以网友洗草莓时水变红极有可能是草莓汁液渗到了水里。

你看这个草莓，我们看一看这个草莓，然后把这个草莓给压破，你看它不断有红色的汁水流出来，这红色的汁水应该就是草莓本身的汁水，并不是什么色素。

记者：随后记者又在一水果店里购买了一些草莓，带回到办公室进行了一次实验，看草莓是否存在上色素的情况。

现在把草莓放在水里开始清洗，那么我们首先看到这个水的颜色是没有变化的，没有出现网友所说的红色，那么会不会是因为这个草莓有一些破损，然后有一些汁液渗到了水里造成颜色的变化？我们也可以做个实验，我们将这个草莓弄碎，我们可以看到，其实这个水的颜色是有变化的，是红色的。

记者：记者也从成都市农委了解到，草莓本身就属于浆果类水果，在浸泡时间长了以后，必然会有汁液渗出，使水变红。而草莓的表皮很薄，很容易破损，所以在洗的时候，汁液也容易进入到水里。