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食用野菜不能“任性”

2017-09-13 11:00-12:00 责编:母晨静

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就是看一下,你觉得这个像秋葵吗?是秋葵吗。

我看好像不像,但是也有点。

差在哪块呢?

比秋葵好像有点长,长一点。

这个如果说你挖野菜的时候看见这个,你敢吃吗?

不敢吃。

为什么呢?

挖野菜一般都是挖认识的,就是认识的就采一点。

蒲公英,苦菜,荠菜就采一点。

不认识的呢?

不认识的就不敢采,得不偿失。

主持人:因为我们是广播节目,所以真的没有办法把这个曼陀罗和秋葵拿出来展示给大家,不过大家也记住这个最重要的区别点,就是一个花朝上,一个花朝下,当然也不要想着在山路上就能采到免费的秋葵,想吃秋葵,出门左转,菜市场您花钱买去。其实说到这个吃野菜的问题,并不是所有人都特别适合来吃野菜,我们都知道这个野菜从中医学的角度来讲,它有一个定义叫做性寒味苦,可以清热败火,所以说顾名思义,长期的患有肠炎胃炎的人,其实不太适合吃野菜,那还有一些野菜当中草酸含量比较高,而草酸又可以沉淀食物当中的钙,降低人体对钙质的吸收水平,所以过量的食用野菜对青少年的成长发育也没什么好处。另外很多野菜本身就是过敏源,容易引起皮疹等相关的症状,所以容易过敏的人或者说就是对这种植物过敏的人千万也不要吃野菜,所以接下来我也给大家总结一下,这吃野菜到底要注意哪些问题?

这首先野菜不能多吃,野菜一般比较少受到污染,所以也的确别有风味,可以说是天然食品,但如果说您天天吃,顿顿吃,吃不腻的话,这身体也消化不了,所以说吃野菜也不能贪多。