此刻行驶在路上想要了解更多更快的路况信息，欢迎各位锁定收听FM99.6中国高速公路交通广播。

主持人（修奇）：北京时间来到了十一点零七分，此刻各位选择收听的是FM99.6中国高速公路交通广播，这里是正在直播的国家应急广播高速加油站，我是修奇，在北京的直播室问候各位。今天上午由国务院食品安全办联合十七个部门单位组织开展2015年全国食品安全宣传周活动，那么会议呢，现在是刚刚结束，马上为大家联线前方记者李琦来介绍一下现场的情况，李琦，上午好。

记者（李琦）：上午好，修奇。

主持人：嗯，来给我们讲一下会议现场有哪些值得我们关注的内容？

李琦：好的，根据国务院关于加强食品安全工作的决定和食品安全教育，宣传教育工作纲要呢，定于今年的6月15号，也就是今天一直到7月2号，这两周的时候举行2015年的全国食品安全宣传周的活动。那在这两周呢，主题就是围绕着“尚德守法•全面提升食品安全法治化水平”这一主题开展的。

在今天的国家会议中心呢，国务院食品安全办联合中央各个部门还有单位，一共有十八个部门在这里呢正式启动了今天的安全宣传周的活动。有关的部委、行业企业、还有新闻媒体、客户组织等五百多名各界代表呢，在围绕着这个“尚德守法•全面提升食品安全法治化水平”的主题，从不同的角度进行了主题演讲和热烈的讨论。

在这个启动仪式上，农业部、质检总局、食品药品监管总局现场公布了最新的食品、农产品、进口食品抽检的检测信息以及不合格产品企业的名单，突出严惩、重处违法的违规行为，扎实推进政府信息公开的鲜明态度，也是推进了严重监管进入一个全城控制，预防为主，透明公开的一个新的工作常态。

那从，刚才我提到了是通过有五个篇章，整个会议呢，分为法制篇、监管篇、企业篇、媒体篇和公众篇，这五个篇章呢同时也是关于食品安全，围绕着食品安全的这个五个，非常重要的一个不同的角度，去展开了一个热烈的讨论。

同样在在会议的最后，这个中共中央政治局常委国务院的副总理汪洋也是正式宣布了启动仪式，并做了一个重要的讲话，会议可以说是非常的丰富。而随着这个大幕的拉开呢，这次全国食品安全周的宣传呢，活动也会逐渐的展开，十大主题活动将会在地方层面、社会层面逐渐的展开，大家可以通过各类的科普主题活动还有主题日的这个宣传周的活动来，参与到食品安全的这个宣传当中来，修奇。

主持人：嗯，好的，李琦，据你的观察在会议上还有哪些重要的亮点需要跟我们分享呢？

李琦：嗯，在今天呢有一个食事药闻，要提示一下大家，这个第一个食呢是食品的食，第二个事呢是事情的事，食事药闻，第三个字是药，药就是大家吃的那个药品的药，闻呢就是新闻的闻。食事药闻这个手机客户端呢，是，今天也算是正式上线了，是由国家食品、药品监督总局指导，由中国医药科技出版社研发的移动终端科普应用软件。大家下载了这个APP呢，就可以非常，里面呢，是有非常丰富的这个消息，还有大家可以提供一些科普的信息服务，内容涵盖四品一械，这四品是哪四品呢？是食品、药品、保健食品和化妆品，还有一械就是医疗器械，这些功能呢，功能呢，包括科普的资讯违法暴光，还有有奖竞赛等等。

就是为广大手机用户提供权威及时有趣的，食品、药品的客户信息服务，可以追踪重大的这个食品安全事件，明辨各路的这个传言。然后在这个，我刚才在会议的现场呢，也是下载了这个APP，在会议拿到这个手机APP之后呢，我是通过这个食品安全监督的这个抽检情况，可以看到最新一期的食品安全监督的一个，最新的情况。另外呢可以，还下载这个食事药闻的竞赛版，不仅呢，可以参与这个食事药闻的这个猜题，同时呢还能抢到红包，也是非常的丰富，非常的好玩，大家可以下载一下食事药闻这个手机客户端，来关注一下食品安全的这样一个主题。

主持人：好的，非常感谢李琦，刚刚听的我都想要去下载了，还要跟大家介绍一下食是食品的食，事件的事，这个医药的药，新闻的闻，此刻如果你感兴趣的话，就可以拿起手机赶紧下载一个，来跟李琦一起来分享一下这个新的APP，好的，非常感谢李琦的介绍，再见。

李琦：嗯，再见。

主持人：欢迎回来，这里是正在直播的国家应急广播高速加油站，相信通过刚才这个联线呢，大家也听明白了，今天要跟大家聊的话题就是“食品安全”。其实在准备这期节目的时候呢，我想今天的话题它一方面是轻松的，因为这个吃每天每个人都会做，但是另一方面呢它有非常沉重，因为很多时候在谈到舌尖上的安全的时候，每个人都是慎之又慎的。

可以说在每年的六月媒体和公众的眼光都会聚焦到食品安全当中来，但是可能相信大多数人也跟我一样，只有在食品安全宣传周的时候，才会去重点的关注它，只有在媒体报出问题食品的时候，才会跟朋友讨论它。而在平时呢，还有这样一群人，他们一直奋斗在这舌尖保卫战的第一线，可以说是舌尖保卫战的排头兵了，今天作客直播间的嘉宾又会给我们爆出什么料呢？先来介绍一下今天作客直播间的二位嘉宾，首先我们要欢迎的是北京农学院食品学院的副教授高秀芝（音）老师，高老师跟大家打个招呼。

北京农学院食品学院（高秀芝）：各位听众朋友，大家上午好。