主持人：中国交通广播，回到正在直播的国家应急广播高速加油站，我是修奇，带大家进入今天的第一热议，自古以来中国都是一个粮食大国，但是粮食浪费却更加的惊人，而学校食堂的浪费粮食更是普遍，原因竟然是学生挑食，网友说杜绝浪费要从做饭和吃饭两方面入手，做饭尽量可口一些，不让孩子吃不下去，而吃饭要做到吃多少打多少，要知盘中餐粒粒皆辛苦，详细的情况我们先来听浙江台记者，长兴台记者的报道。

记者：中午11点多，正值学生们午餐时间，走进浙江长兴城区一所小学食堂内，记者看到学生营养午餐由值日生统一装在餐盘内，荤素搭配的四个菜和一份米饭很是丰盛，然而在餐盘回收处记者却发现，仅也少部分学生会把饭菜吃光，20分钟不到两个大的泔水桶已经装的满满当当，学生多多。

我旁边的有些人他们是有时候这个菜他不喜欢吃就倒掉了。

记者：学生小新。

有些比较瘦吃不下然后就全部倒掉了，我知道我们班有很多，菜基本上都吃完，然后饭吃不完，基本上还剩下大半碗饭就倒掉了。

记者：学生雯雯。

有些同学不喜欢吃一些东西还有吃不下的时候，然后就不吃饭了，直接把那些饭菜都倒掉。

记者：在一个班里，记者看到40余位学生中仅有11位学生的餐盘是干干净净的，大部分学生只吃了自己喜欢吃的菜，很多剩饭剩菜都留在盘中，班主任徐老师告诉记者，班里的学生挑食现象很普遍，有不喜欢吃肉的，有不爱吃蔬菜的，还有在饭菜中挑挑拣拣，什么都不感兴趣的，平时他和孩子一起用餐，时常会叮嘱孩子们要节约粮食，但是仍有很多学生改不了挑食习惯。

孩子一遇到不合他们胃口的菜就会跟老师说，老师，我吃不下，我吃饱了，说他几句他也就是勉强再吃几口。

记者：随着学生一批批就餐完毕，食堂里回收餐具的工作人员也开始忙碌起来，将桌上用过的餐盘中剩下的饭菜倒入泔水桶，小帅是学校食堂的一名小工，每天的工作就是负责食堂剩菜剩饭的清理，他告诉记者，学校总共有两千多名师生，食堂每天只提供一顿午餐，但剩菜剩饭的量让他看着心疼。

基本上来说，每天汇总一下的话，估计能装八个大桶，每个桶就算120公斤，那么一天就要将近一千公斤。

记者：记者了解到，这种浪费现象在中小学生并不少见，记者从长兴县市政环卫处了解到，当地城区共有中小学校19所，学生近四万人，每天各所学校食堂的垃圾量都不少，工作人员徐明新。

每天这个剩余量在80多吨，学校占到五分之一的量，也就是十六七吨这个样子，小学生，幼儿园浪费比较多一点，初中高中学生要好得多。

记者：学校的午餐讲究营养搭配合理，味道相对清淡，但在调查中发现，孩子们最喜欢吃的是油炸等味道浓的食物，这也让部分挑食的孩子觉得不合口味，应该说想让学校的午餐满足所有学生的需求，无疑是一个难题。记者采访多位家长了解到，提到孩子的午餐问题，他们其实都有点无奈和担心，家长沈女士。

孩子回来总说学校的饭菜不好吃，我们平时家里其实都是很多菜都挑着吃的，因为孩子正在长身体的阶段嘛，所以我们听了这个心里特别担心。

记者：家长黄先生。

孩子挑食很严重，每天放学回来就说肚子饿，说学校中午的饭菜不好吃，就没吃多少，回来的时候吃起来就是一副狼吞虎咽的样子。

记者：谁知盘中餐粒粒皆辛苦，这句诗大家耳熟能详，不过浪费粮食的现象并不少见，据有关部门测算，中国人每年浪费掉的粮食总量高达七百亿斤，餐桌浪费两千亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮，而记者在调查中发现，现在多数孩子都或多或少挑食，在对多所学校的采访中记者了解到，虽然不少学校想尽办法提倡光盘行动，改善食堂，翻新菜谱，组建劝导小分队，但浪费情况仍不可避免，对此不少市民表示，杜绝浪费要从做饭和吃饭两方面入手，做饭尽量可口，吃饭要做到吃多少打多少，要知盘中餐，粒粒皆辛苦。市民张先生。

学校可以开展一些相关的饮食教育课堂，这样的话可以给孩子更深刻的教育，真正养成节约粮食的习惯。

记者：市民王女士。

能定期的对家长以及学生最好做一些比较全面的调查问卷，了解一下孩子们的意愿，适时调整一下菜的种类，让孩子们尽可能的喜欢吃。

记者：市民张先生。

孩子需要家长在小孩子小的时候就培养他们不挑食的习惯，老师在学校里也要让学生明白粒粒皆辛苦的道理，让孩子们生活中都能做到不浪费。